Pollo express con zanahorias y patata
Es una receta inventada por mi, espero que la probéis y me gustaría que si la probáis me lo digáis en comentarios, y haber si os animáis y empezáis a seguirme👋🏻 #pontuestrella
Pollo express con zanahorias y patata
Es una receta inventada por mi, espero que la probéis y me gustaría que si la probáis me lo digáis en comentarios, y haber si os animáis y empezáis a seguirme👋🏻 #pontuestrella
Paso a paso
- 1
Echamos el pollo en una olla exprés y lo doramos un poco
- 2
Se le añade la zanahoria y después la cebolla
- 3
Lo dejamos 5 minutos, removiendo y le echamos hasta medio cubrir el caldo de pollo y las especias y sal, y ponemos 10 minutos en la olla exprés.
- 4
Ponemos las patatas cortadas en trocitos como más nos guste, yo las hice tipo gajo, en aceite y las freímos
- 5
Abrimos la olla y sacamos con cuidado los muslitos y los pasamos por una sartén a la plancha para que se doren, a mi me gusta para que así no estén de aspecto tan blandos.
- 6
El caldo de la olla lo trituramos
- 7
Cuando las patatas estén semi hechas, las apartamos y ponemos a secar, le añadimos sal y ajo en polvo
- 8
Las añadimos a la salsa y las dejamos 1 minuto aprox
- 9
Cuando estén dorados los muslitos los sacamos y echamos junto con las patatas y lo dejamos otro minuto
- 10
Y ya solo falta emplatar.
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