Una forma rica de comer el brócoli. #Maratón

Receta ideal para niños mayores de un año con problemas para comer verudras. El sabor del brócoli es suave y el comino le da un sabor característico a croqueta.#Maraton

Crepes de brócoli con queso ricota y salsa rosa

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Es temporada de brócoli, en el mercado compre dos bien hermosos por 1 euro, estamos en crisis como muchas familias españolas, les djo mi receta, con bechamel y gratinado, quedo sabroso y rendidor.

Una de las verduras que más me gustan, en un plato simple y rápido, sigo compartiendo recetas con brócoli #EssenTamara #mirecetario

Pensando en uno de mis hermanos, que no puede consumir gluten, compré un rebozador de arroz integral. Y decidí freír brócoli; pero, para asegurarme que las croquetas saldrían bien, lo mezclé con arroz hervido. Receta ideal para aprovechar algunos restos. El tiempo dependerá de que haya que cocinar brócoli y arroz o ya estén pronto.

Esta vez me tocó cocinar algo más ligero para cenar. Me aventuré con estas canastitas, que quedaron riquísimas y fácil de hacer!!

Hace años, cuando preparaba brócoli separaba las flores de los troncos, en especial los más gruesos, que luego tiraba. Una vez, vi a un chef japonés, en un programa de TV, que indicaba cómo usarlos. Desde entonces, no los tiro más. Acá va la técnica básica para prepararlos en dos versiones. Fácil, rápido, muy rico.

Súper rápida, vegetariana, light, liviana y riquisimaaa

Tenía brócoli en casa y no sabía que hacer. Así que inventé la receta. Salió muy rico.

El brócoli me gusta mucho, hervido con limón y aceite, con salsa blanca y gratinado al horno, salteado con ajo,… un día estaba haciendo las empanadas y me salieron poca cantidad, para completar la cena se me ocurrió preparar empanada de brócoli y me salieron para chuparse los dedos. Les dejo la receta, si te gusta el brócoli te encantaran, es otra variedad de empanadas típicas de Argentina.