Ingredientes

  1. 4bananas medianas, bien maduras
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1 tazaleche(aproximadamente)
  6. 300 grsharina leudante (o 2 cditas de polvo de hornear)
  7. a gusto Esencia de vainilla
  8. Para el glaseado:
  9. Jugo de 1 naranja
  10. c/nAzúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las bananas en un bols y batir con batidora, hasta que se forme un puré, agregar el azúcar y el huevo.

  2. 2

    Batir para unir todo y lograr una mezcla homogénea, agregar el aceite

  3. 3

    Y batir hasta unir bien, agregar la esencia de vainilla.
    Agregar la harina intercalada con la leche

  4. 4

    Colocar en una budinera y cocinar a horno moderado, entre 30 a 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio y seco, con esas cantidades me salieron 2 budines

  5. 5

    Una vez fríos decorar con el glaseado a gusto.

  6. 6

    Para hacer el glaseado exprimir una naranja e ir agregando azúcar impalpable hasta que quede espeso, y se pueda esparcir sobre el budín

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura V. Rizzo
Laura V. Rizzo @laura1967
Me gusta cocinar para mi familia y amigos.Me gusta hacer trabajos manuales con porcelana fría, flores adornos, flores, figuras.
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