Guisado de pollo recuperado y garrofón
Es una legumbre típica de la paella valenciana que he comprado hoy y quería cocinarla. Aprovechando los restos de pollo al horno de ayer...guisado riquísimo!
Guisado de pollo recuperado y garrofón
Es una legumbre típica de la paella valenciana que he comprado hoy y quería cocinarla. Aprovechando los restos de pollo al horno de ayer...guisado riquísimo!
Paso a paso
- 1
Utilizaremos una judía grande y plana típica de la zona llamada garrofón
- 2
Y los restos de pollo al horno
- 3
Calentar el caldo con los garrofons desgranados. Rectificar de sal
- 4
Antes de que hierva cortar en juliana fina la col y deshacer el pollo asado. Si no dispusierais de pollo asar una pechuga a la plancha 10 minutos por cada lado y luego cortarla en daditos
- 5
Cuando hierva el caldo, meter la col y el pollo desmigado
- 6
Dejar cocinar a fuego medio unos 20 minutos. Después añadir la patata y la cebolla cocida al horno. Si no dispusierais habrá que añadirlo antes junto a la col. Dejar cocinar 5 minutos y servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de arroz con patas de pollo Guiso de arroz con patas de pollo
Plato de Invierno! Sencillo, básico y muy rico!
-
Guiso de papas con pollo 🐔 Guiso de papas con pollo 🐔
Espero les guste! Especial para días de frío
-
-
-
-
-
Sopa a la Gabriel y guisada Sopa a la Gabriel y guisada
Ya escuchando a.........es hora de cocinar el almuerzo tardío. Y una sopa Agabrielarreada funciona a la perfección.
-
Guisito de arroz, papas y alitas 🍽 Guisito de arroz, papas y alitas 🍽
No recuerdo bien cuando aprendí a cocinar, pero sí recuerdo ver a mi papá hacer malabares para, con poco, hacer rica comida. Y bien aprendí de solo verlo, me sale casi igualito al suyo! #maratón #familiar 🍽
-
-
Guisado de pollo Guisado de pollo
Es la segunda vez que utilizo las hierbas provenzales en guisado de pollo y la verdad es que juntos están buenísimos. #pollo #guisados #especias #ideas
-
Guisado de pollo y garbanzos Guisado de pollo y garbanzos
Pollo a la plancha del día anterior con unos buenos vegetales 😋
Más recetas
Comentarios