Galletas sin manteca

Patricia Dorsemaine
Patricia Dorsemaine @Patricia291988
Mendoza - Argentina

Hola les presento una receta de galletas que hice con mi sobrina para Navidad. Ella espera la Navidad todo el año 😂😂

#NavidadCookpad
#ElGordoDeCookpad

Espero que este nuevo año que se avecina, llegue cargado de felicidad para todas las personas y principalmente que la pandemia que nos afectó en el 2020 solo sea un mal recuerdo. Que este nuevo año llegue cargado de felicidad, salud, bienestar, amor, trabajo y paz. Saludos para todos y un mejor año por comenzar.

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Ingredientes

64 galletas
  1. ❤️500 gramos harina leudante o común;
  2. ❤️2 cucharaditas polvo para hornear (si usas harina común);
  3. ❤️150 gramos azúcar;
  4. ❤️140 ml aceite de girasol;
  5. ❤️3 huevos;
  6. ❤️Ralladura de limón o esencia de vainilla;
  7. ❤️1 cucharada de miel;
  8. ❤️Agua cantidad necesaria;

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la harina, el polvo de hornear (si usan harina común) y el azúcar. Mezclar todo.

  2. 2

    Hacer un hueco en el centro de la harina y colocar el aceite, los huevos, la esencia o ralladura y la miel. Mezclar todo y empezar a amasar. Si le falta líquido le ponen un poco de agua hasta formar una masa suave que no se pegue en las manos.

  3. 3

    Dejar descansar la masa en la heladera por unos 20 minutos. Luego estirar la masa en la mesada o mesa enharinada. Cortar las galletas del grosor deseado (recordar que van a aumentar su tamaño). Cortar las galletas con cortantes deseados.

  4. 4

    Colocar las galletas en fuente para horno rociado con aceite en aerosol o aceite. Precalentar el horno. Cocinar en horno moderado por unos 10 minutos (depende del horno).

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Escrita por

Patricia Dorsemaine
Patricia Dorsemaine @Patricia291988
Mendoza - Argentina
Hola me presento: soy Patricia, subo a esta página recetas con y sin gluten y con productos lácteos reducidos en lactosa o deslactosados. Tengo un canal de YouTube "Receta CON y SIN gluten". Si quieren y les gusta el canal se suscriben. Muchas gracias. Besos 😘 https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ
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