Tarta de cebolla
A la preparación de cebolla no le puse sal, ya que lleva la masa. Pero si es necesario le pueden condimentar a la preparación ;) NO SE LE SIENTE EL SABOR ACIDO de la cebolla :)
Tarta de cebolla
A la preparación de cebolla no le puse sal, ya que lleva la masa. Pero si es necesario le pueden condimentar a la preparación ;) NO SE LE SIENTE EL SABOR ACIDO de la cebolla :)
Paso a paso
- 1
RELLENO**...cortar las cebollas, en juliana o en ruedas. Llevar a rehogar.
- 2
Batir 3 huevos. Rallar todo el queso. Y colocarlo en un bols, junto con las cebollas rehogadas (conservar una parte de queso rallado) y mezclar.
- 3
MASA**... en otro bols, agregar la harina, sal, manteca cortada en trozos. trabajar los ingredientes con la mano hasta que se forma una masa tierna.
- 4
Estirar la masa, colocar en un molde, en mantecado y enharinado.
- 5
Cubrir con la preparación, y con otra parte del queso esparcir por arriba. Estirar nuevamente otra masa y colocar arriba...llevar al horno.
- 6
Sacarlo una vez dorado la parte de arriba... Servir :)
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