Filetes de calabaza y panela en salsa muy light delicioso
Estuve internada en el IMSS 3 meses y nos hacían una cosa parecida, así que la mejore con un poco de albahaca y chile mmmm 🤭
Filetes de calabaza y panela en salsa muy light delicioso
Estuve internada en el IMSS 3 meses y nos hacían una cosa parecida, así que la mejore con un poco de albahaca y chile mmmm 🤭
Paso a paso
- 1
Parte los jitomates y la cebolla, en trozos pequeños para licuarlos en crudo junto con la pimienta, el Albahaca, las pimientas, el ajo y el chile serrano o chiles al gusto si te gusta muy picante pon más chiles, licúa todo y pon el aceite a calentar, y sofríe lo de la licuadora sin colar, y ponla a calentar incorpora un poco de agua al gusto a qué quedé espesa la salsa pero no tanto, la salsa cambia de color tapa y reserva
- 2
Pica tu calabaza en lonchas regulares y la panela repite la operación
- 3
Así más o menos
- 4
Pon unas gotas de aceite en la sartén de teflón antiadherente luego saltea un poco las calabazas y reserva
- 5
No las sobrecuezas, que te queden crocantes
- 6
Saltea la panela
- 7
Incorpora todo en la salsa caliente y sirve
- 8
Platillo términado a disfrutar un sano y deliciosiso desayuno
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