Tostas de aguacate y marisco
Cracatoa @cracatoa
Paso a paso
- 1
Pelar aguacate y triturar hasta conseguir una crema fina. Añadir limón, aceite y sal. Reservar.
- 2
Picar todo el marisco, añadir la mahonesa y el yogurt, unas gotas de limón y cáscara rallada de este. Salpimentar.
- 3
Poner a las tostas la crema de aguacate y la mezcla de marisco. Decorar con cebollín, pimentón y el sucedáneo. Listas
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Cocinera de residencia, cansada de guisos y purés me hago el perfil para innovar en mis platos, me encanta cocinar y sobre todo comer🤣Me gusta hacer platos de todo el mundo y mezclarlos con los de mi país, conocer nuevos sabores y técnicas.Amante de las especias y la comida mediterránea. Aunque opto por llevar una dieta basada sobretodo en verduras, en mi perfil encontrarás recetas de todo tipo.
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