Combo completo. Pan de hamburguesa, hamburguesa, aros fritos
#ElGordoDeCookpad
Comida rápida en casa todo casero . Tiembla" Mac donalds"🤣🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el pan de la hamburguesa. Armar el fermento mezclando los ingredientes y dejar reposar 45'
- 2
Mientras hervir la papa sin sal y hacer un puré
- 3
En un bowl colocar la harina, hacer un hueco en el medio agregar el fermento, el queso.
- 4
Añadir el puré, orégano y mezclar
- 5
Agregar la manteca la sal y amasar 10' y llevar a un bowl aceitado y pintar con aceite la masa y tapar con film y descansar la masa 1 hora más
- 6
Una vez leudada la masa desgasificar cortar en partes. Salen 7 panes. Unir la masa por los extremos
- 7
Luego con la mano ahuecada formar bollos y taparlos nuevamente para que descansen 15' más, colocarlos sobre placa de horno aceitada
- 8
Luego pintarlos con huevo y agregarles semillas
- 9
Horno precalentado 180° 20 minutos. Listo pan saborizado
- 10
Para los aros de cebolla fritos cortar las cebollas en aros y sacarle la piel de adentro
- 11
En un bowl agregar la harina con leche y bañar las cebollas en la mezcla y dejar que los aros se impregnen con la mezcla
- 12
Luego pasarlos por pan rallado y fritarlos hasta que estén doraditos
- 13
Para las papas fritas cortar las papas en bastoncitos y fritarlos con abundante aceite
- 14
Para la hamburguesa mezclar la carne picada, huevo, orégano, sal, cebollas picadas y ajo picado
- 15
Hacer un bollo pasarlo por harina y armar la hamburguesa
- 16
Cocinarlas en plancha bien caliente agregando un poquito de agua para que no se peguen. Una vez cocinados por ambos lados listo hamburguesa fácil
- 17
Listo tenemos el plato armamos el Sándwich con tomate, lechugas cortadas, jamón, queso, mostaza o limón. Fin"Mac" en casa😋😋😋😋
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