Rosca de reyes integral
Uno de mis propósitos del 2021 es volver a integrar alimentos más sanos en mi dieta.
Me divertí muchísimo haciendo la rosca en casa, y además a pesar de usar productos orgánicos me salió mucho más barato hacerla quelite comprarla!
#cuidatusalud
Rosca de reyes integral
Uno de mis propósitos del 2021 es volver a integrar alimentos más sanos en mi dieta.
Me divertí muchísimo haciendo la rosca en casa, y además a pesar de usar productos orgánicos me salió mucho más barato hacerla quelite comprarla!
#cuidatusalud
Paso a paso
- 1
Pesar los ingredientes
- 2
Entibiar la leche y agregar la levadura. Mezclar y reservar.
- 3
Formar una fuente con la harina. Poner el azúcar en la parte interna y la sal en la parte externa.
- 4
Verter la leche con la levadura en el centro y empezar a mezclar usando una cuchara o la mano
- 5
Mezclar los huevos con la esencia y agregar a la mezcla. Seguir integrando
- 6
Agregar la mantequilla a temperatura ambiente e integrar con la mano.
- 7
Amasar durante 30 minutos usando los nudillos.
- 8
Una ves bien amasada, poner la bola de masa a reposar, cubierta con egapac, hasta que doble su volumen. Yo la puse el fermentador de mi microondas para ganar tiempo
- 9
Una vez que dobla su volumen, desgasificar la masa con el puño.
- 10
Estirar la masa con un rodillo y acomodar el muñeco si lo vas a usar.
- 11
Doblar la masa en 3 y formar la rosca. Poner en una charola con papel de hornear.
- 12
Batir el huevo y barnizar la masa.
- 13
Decorar con las almendras fileteadas y rebanadas de mandarina
- 14
Dejar reposar media hora para que crezca otra vez.
- 15
Mientras tanto precalentar el horno a 180C
- 16
Meter la rosca al horno y hornear 25 minutos dando la vuelta a la mitad de la cocción
- 17
Sacar del horno y poner a enfriar en una rejilla.
- 18
Servir!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rosca de reyes Rosca de reyes
No soy muy de hacer rosca... pero este 2021...mágicamente me vinieron ganas de comer...así que... nada mejor que compartir esta receta súper deliciosa...
-
Rosca de Reyes Rosca de Reyes
¡Feliz año a todos! Como primera receta de este año les comparto una rosca divina para seguir disfrutando en fiestas. La hice y me encantó. La crema pastelera queda súper sedosa y combina perfecto con la miga de esta rosca.#ElGordoDeCookpadLa receta la encontré en el recetario de Romi❤️.
-
Rosca de Reyes Rosca de Reyes
#elgordodecookpad En el taller de Cookpad, Kele enseñó a preparar una riquísima Rosca de Reyes casera. Con estas cantidades que doy saque una rosca grandecita en un molde descartable de 20 cm. Me perdí la clase, así que fielmente fui al perfil de Norali, para seguir el paso a paso de la rosca. Mí mamá es amante de las Rosca de Reyes. Y la rosca me salió con una miga exquisita y de sabor extraordinario, así que muy contenta con el resultado. 🍩🤴🏽🤴🏼🤴🏻🐫🐫🐫
-
Rosca de reyes de avena by Mate Amargo 🐫🐫🐫 Rosca de reyes de avena by Mate Amargo 🐫🐫🐫
La rosca o roscón de Reyes es, de base, un brioche. Bueno, esto nada tiene de brioche, pero no quise dejar de cumplir con la consigna. 😃Aquí una receta más saludable y por sobretodo archi sencillita. 😊De mi alquimia. ♥
-
Rosca de Reyes Rosca de Reyes
Una idea con su técnica con un resultado óptimo e ideal hoy en esos días de comer algo rico con el mate salió la rosca con la receta de kele que me encantó espero la preparen y disfruten en familia Soy Esteban Alba y Hasta la próxima idea
-
Rosca de reyes integral!!! Súper liviana Rosca de reyes integral!!! Súper liviana
Esta receta es apta para quienes deben cuidarse como yo y también queremos tener una rosca de reyes!!❤️🐪🐫🐫
-
Rosca de Reyes Baltasar Rosca de Reyes Baltasar
Se me ocurrió dedicarle ésta confitura al rey mago Baltasar, es una rosca a puro chocolate, no dejen de disfrutárla :)Dejo el enlace de la increíble crema pastelera:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1770578-crema-pastelera-de-chocolate-perfectahttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/529483-doradura-panadería
-
Rosca de Reyes sin gluten y sin lactosa Rosca de Reyes sin gluten y sin lactosa
En esta oportunidad les traigo una Rosca de reyes apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. En Argentina sólo existen productos lácteos reducidos en lactosa, ustedes pueden usar productos lácteos completamente deslactosados.
-
Rosca de reyes!! Súper rica y sencilla de hacer!!! Rosca de reyes!! Súper rica y sencilla de hacer!!!
Me encanta hacerla, se leuda súper rápido y es riquísima!! -
Mi Rosca de Reyes sin gluten (en panificadora) Mi Rosca de Reyes sin gluten (en panificadora)
#MiRecetaParaLasFiestasLa noche de Reyes es siempre mágica. No importa la edad que tengas! No quise quedarme sin mi rosca así que decidí hacer una chiquita y probar ... No me defraudó! El problema es el de siempre: aunque no tenga gluten me la sacan de las manos! Y esa es buena señal. O no?
-
Rosca de Reyes Rosca de Reyes
#PremioCookpad #DelantalDorado La Rosca de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce con forma adornado de varias formas con rodajas de fruta confitada, o crema pastelera y frutos secos.
-
Rosca de Reyes Rosca de Reyes
Siempre quise saber como hacer esta rosca (obvio, son iguales ingredientes que la de Pascua, varía la decoración), y en una bella clase, Kele nos mostró los secretos de su receta. Con estos ingredientes salen dos roscas medianas (y si querés que te quede el agujero en el medio, que a mí me desapareció con el leudado, solo tenés que poner algo en el medio, como por ejemplo una lata). #ElGordoDeCookpad
Más recetas
Comentarios (10)