Empanada de bacon y espinacas
#dominó
Por qué solo vamos a comer empanada cuando nos vamos de espicha, monte.... En casa también se disfruta, y engordar así es un placer. Puse un poco de tomate en gajos para compensar la mantequilla 😜. Buen provecho hermosos!!
Empanada de bacon y espinacas
#dominó
Por qué solo vamos a comer empanada cuando nos vamos de espicha, monte.... En casa también se disfruta, y engordar así es un placer. Puse un poco de tomate en gajos para compensar la mantequilla 😜. Buen provecho hermosos!!
Paso a paso
- 1
Pon a calentar una sartén a fuego medio-alto y añade la cebolla y el ajo ya picados con un chorro de aceite.
- 2
Cuando tenga algo de color le añadimos el bacon cortado en tiras. Dejamos que se haga y añadimos la soja.
- 3
Solo nos falta añadir las espinacas y el queso para terminar el relleno. Primero añadimos las espinacas, y cuando estén listas el queso crema, este último fuera del fuego.
- 4
Encendemos el horno (200°C) y sacamos la lámina de hojaldre de la nevera. Córtala en dos y pinta los bordes con huevo batido. Añade el relleno, cubre con la otra mitad y sella los bordes con los dedos. Pinta con el huevo y cubre con el mix de semillas.
- 5
Hornea 10 min a 200°C y 30 min a 170°C.
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