Piña rellena de coktail de marisco
Inma @cook_8319999
Paso a paso
- 1
Vacíamos la piña natural y la partimos a la mitad. Después solo media se trocea a trozos pequeños (que es lo que usaremos para este coktail).
- 2
Picamos la cebolleta fresca, los langostinos, y los palitos de surimi y los huevos a trocitos muy pequeños.
- 3
Ahora mezclamos la piña (con un poco de su jugo), con todos los ingredientes picaditos, y añadimos el queso feta. Lo mezclamos todo y añadimos la mayonesa y el ketchup de forma que se haga una salsa rosa.
- 4
Solo quedaría ponerla en la piña que hemos vaciado y a enfriar.
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