Receta sacada de mi suegra😁 para una comida fácil y rápido esta espectacular

Esta receta se me ocurrió para una reunión familiar y poder servirlas sin plato. Es una adaptación de la tortilla de papas, pero en mini.

#menú esta receta es un clásico en casa, es muy importante tener paciencia para que no se desarme.

No sabia que hacer mas con atún 😅la primera vez que hago y la verdad un manjar 😋

#caminodesaboresEsta es mi receta BBB buenas, bonitas y baratas. lleva pocos ingredientes y si querés darle un toque podes agregar queso, jamón

El polpettone es básicamente un pan, como el pan de carne, pero con distintas variantes. Es muy popular en Italia el de berenjenas (melanzane) pero encontré varios con ingredientes diversos. Este tiene una base de puré de papas y brócoli y yo le agregué un toque de mortadela (otro gusto italiano). La verdad es que en caliente es difícil de manejar las porciones, porque no lleva huevos que le den unión a los ingredientes. Esta receta no lleva pero vi otras que sí. Y la próxima vez le voy a poner. Sin embargo, cuando se enfrió tomó cuerpo y calenté porciones en el microondas. Eso sí, es una delicia! 😋

Esta receta no la había hecho así que decidí hacerla. Es riquísima me encantó.#bingo.

Una opción rápida para la hora de la cena..

Esta receta paso de mi abuela a mi madre y de ella a mi, y es tradición en mi familia hacerla todos los 29. Además mi madre que siempre fue un icono para todos sus nietos cuando eran pequeños les hacia mini-ñoquis y ellos encantados.

Esta es una receta familiar para esos días de frío

Buenísimos para cuando no tenés muchas ganas de cocinar y con pocos ingredientes, yo los hice así solo con perejil pero podés ponerle condiementos a gusto. Con estas cantidades me salieron 12 medallones, depende del tamaño que los hagas.

Como siempre digo hice esta receta utilizando los ingredientes que tenia en casa hoy en día debemos ser muy auto suficientes.es muy rica y fácil :)