Patas de pollo o gallina
Es una receta que no a todo el mundo le gusta y se está perdiendo un poco el consumo, pero a mí me encanta y además es muy económica.
Recomiendo mirar los beneficios que aportan, ¡porque son miles!
Para chuparse los dedos (:
Patas de pollo o gallina
Es una receta que no a todo el mundo le gusta y se está perdiendo un poco el consumo, pero a mí me encanta y además es muy económica.
Recomiendo mirar los beneficios que aportan, ¡porque son miles!
Para chuparse los dedos (:
Paso a paso
- 1
En primer lugar, cortamos las zanahorias y la cebolla en cuadraditos, y los ajos en rodajas.
- 2
Echar aceite a la olla y añadir la cebolla, la zanahoria y el ajo. Mientras se va rehogando, cortamos los tomates en cuadraditos. Cuando la cebolla ya esté transparente, añadimos los tomates.
- 3
Dejamos que se haga un poco y el tomate suelte su jugo. Unos 3 minutitos. Añadimos media cucharadita de tomillo, un poquito de pimienta negra y las patas.
- 4
Removemos un poquito todo para que las patas vayan cogiendo el sabor del sofrito que tenemos y añadimos el vaso de vino y 2 hojitas de laurel.
- 5
Pasados 2 minutos echamos agua hasta que se cubran las patas, una pastilla de avecrem y sal (en lugar de agua y avecrem se puede echar un poco de caldo de pollo, eso a gusto).
- 6
Tapar la olla y esperar.🤤
- 7
Yo lo preparo en olla rápida (porque son 30 min, sino en olla normal serán aprox. 50). Estarán listos cuando la piel se empiece a a despegar del hueso, como se ve en la foto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Palitos crocantes de pollo Palitos crocantes de pollo
Pueden servir para reemplazar los nuggets que tanto gustan a los chiquitos. Se hace una mezcla de pollo, yema, queso rallado y perejil, se empanan y se fríen, super, super fáciles y caseros.
-
Presas de pollo al horno Presas de pollo al horno
Pollo al horno súper fácil y riquísimo, el secreto es la mezcla de hierbas aromáticas y embadurnar bien las presas con esto. Quedó para chuparse los dedos.
-
Alitas de pollo pinpum Alitas de pollo pinpum
Para cocinar con los chicos. Fácil y Rápido. O sea pin pum. Les encanta!!!
Elias Gigena -
Presas de pollo con salsa Presas de pollo con salsa
Es fácil y rápida cuando no sabes que hacer o tenes poco tiempo #invierno
-
Pechugas de pollo a la plancha con verduras Pechugas de pollo a la plancha con verduras
Como quiero adelgazar cocino mucho a la plancha, la comida queda con menos grasa y más saludable. La pechuga de pollo a la plancha para llevar al trabajo es un poco seca, por eso al momento de calentar en el microondas le agrego unas gotas de aceite y queda muy rica.
-
Fajitas de pollo sin tacc Fajitas de pollo sin tacc
Sé muy poco de cocina mexicana, a esto yo le digo fajitas. Les dejo la receta de la masa, que reemplaza las tortillas de trigo, y del relleno que hago. La masa es muy rica, mi novio dejó de lado las de trigo compradas y comió de las mías.
-
Pollo al disco Pollo al disco
Que era capaz de hacerlo esta fue mi primera vez, en esta receta y me salió delicioso.
-
Bocaditos de pollo al curry Bocaditos de pollo al curry
Me encanta preparar este pollo para servir como plato caliente (en cazuelitas) cuando hago una reunión en casa; o para una comida informal. Lo que me queda, si queda, es ideal para llevar al día siguiente al trabajo. Además, teniendo todo listo, se prepara en 10' y se cocina en 20'. Superpráctico!
-
Muslos de pollo deshuesado al horno Muslos de pollo deshuesado al horno
Una receta sencilla y que me da cosa poner por lo fácil que es, los muslos de pollo al horno quedan deliciosos, a mis hijos eso de luchar con los huesos del pollo no se les da muy bien, por eso compro los muslos de pollo deshuesados, que salen jugosos y bien sabrosos. Me gusta que sea el muslo y el contramuslo, rinden mejor las porciones.Solo hago los muslos deshuesados ya que en la asadera no me entra la guarnición, acompaño con una buena ensalada y es una receta mas que saludable. Esta receta la pueden hacer hasta los que recién empiezan en la cocina no tiene margen de error, los muslos de pollo siempre salen bien, verán que ricos!!! -
Bifes de pollo a la crema Bifes de pollo a la crema
Que es muy rica y apropiada para el frío..
-
-
Fricasé de pollo al verdeo Fricasé de pollo al verdeo
Este método francés de preparar carne a la cacerola (tradicionalmente, aves), tiene la ventaja que, como la carne se cocina cortada en cubos, se puede servir en cazuelas para una cóctel o en plato, para una comida formal. La base del fricasé es cortar la carne en cubos y cocinarla a fuego moderado-bajo, durante una hora, y luego servida con una salsa espesa, tipo bechamel. Como es habitual en la cocina francesa, suele usarse manteca. En mi caso, preparo una versión light, con aceite y sin gluten, haciendo la salsa con queso untable y apenas un poquito de fécula de maíz.
Más recetas
Comentarios