Filetes de lomo con verduritas - MCC
Receta del domingo por la noche, cuando hay pocas ganas de cocinar.
Filetes de lomo con verduritas - MCC
Receta del domingo por la noche, cuando hay pocas ganas de cocinar.
Paso a paso
- 1
Esto es un "todo para dentro" en toda regla: Metemos en el vaso cebolla, pimientos, zanahorias, champiñones y puerros, y vamos a triturar. Unos 10-15 segundos a velocidad 6
- 2
Añadimos sal y las especias. Después añadimos el aceite y programamos el programa "Rehogar" 15 minutos a velocidad a 130 grados, sin el cubilete.
- 3
Mientras tanto, en la sartén freímos los filetes de lomo. Reservamos.
- 4
Cuando la Monsieur Cuisine ha terminado, corregir la sal y añadir pimienta.
- 5
Añadimos el Pedro Ximénez 5 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados sin el cubilete.
- 6
Añadimos el tomate programando 5 minutos a velocidad 1 temperatura 100 grados con el cubilete.
- 7
Añadir el preparado a la sartén junto con los filetes de lomo y mezclar a fuego lento durante uno o dos minutos. Servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filetes de lomo de cerdo caramelizados con mostaza y miel Filetes de lomo de cerdo caramelizados con mostaza y miel
Es una preparación de carne perfecta, rápida y fácil de hacer que se puede servir con una muy variada cantidad de acompañamientos ya sean fríos o calientes.
-
Medallones de lomo Medallones de lomo
#mirecetario Tan sencilla de preparar... tan sabrosa!!! A veces buscamos recetas especiales y nos complicamos....las recetas más sencillas nos pueden sorprender, las preparamos en un rato y resultan súper ricas.
-
Filet con verduras al wol Filet con verduras al wol
Las recetas de pescado acondicionadas con verduras son ideales, como único plato o también acompañadas con una buena ensalada.
chiaraminutti -
Filete de merluza con verduras asadas y arroz Filete de merluza con verduras asadas y arroz
Aprendiendo a comer pescado
-
Lomo de bacalao y companía Lomo de bacalao y companía
Un buen almuerzo para salir después a motociclear hasta la noche.......
-
Solomillo en croute Solomillo en croute
Como se darán cuenta por la foto, al sacarlo de la fuente, rompí el fondo y algo de la pasta de champignos se escurrió. Paciencia. La receta -una interpretación francesa del filet a la Wellington- es un poco más cara y pesada de lo que preparé, pues lleva foi gras. Usé dos solomillos de cerdo, pero se puede hacer con un carré deshuesado. Resulta delicioso!
-
Milanesa de filete de Sábalo Milanesa de filete de Sábalo
Esta receta está preparada por mi esposo Fernando.. cocina tan rico que siempre que puedo trato de compartir con ustedes sus delicias. Lo que si no hay muchas fotos porque yo no estoy en casa por las mañana y él cocina solito..
-
-
-
Cocina para enamorar: Medallón de lomo a la pimienta negra y con champiñones Cocina para enamorar: Medallón de lomo a la pimienta negra y con champiñones
Hoy festejamos la recuperación de mi marido, que estuvo una semana en cama. Como le encanta el lomo, a pesar de estar a fin de mes, compré un trozo para hacérselo a la pimienta negra. Pero comenzó a decirme que -para que esa receta resulte perfecta-, hay que flambear la carne con cognac. No tengo cognac. Así que saqué una lata de champiñones de la alacena y preparé el plato como a mí me parece, con nombre mixto. A mí me encantó. Si alguien lo hubiera cocinado para mí, me habría enamorado. -
Filete de róbalo en leche de almendras y especias frescas!! Filete de róbalo en leche de almendras y especias frescas!!
#rápidas#mirecetario
Más recetas
Comentarios