Bocadillos suaves de espinaca o acelga 🥬@cocinademariab
Esta receta es de mi madre, la hacía para nosotros de niños y luego para sus nietos que los disfrutaban mientras jugaban en su casa.
Bocadillos suaves de espinaca o acelga 🥬@cocinademariab
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Cristina Bea“Riquísimos” -
Lorena Añes“Deliciosos!!!!! Gracias por la receta.” -
Sil Vietri“Hice la versión "panqueque". Gracias por la receta” -
Guillermo“Acelga y pencas blanqueadas, como lo hacía mi abuela le agrego pasas de uva sin semillas. He vuelto a recordar los sabores de mi niñez.” -
Yesi“Salieron muuuy ricos!!!”
Esta receta es de mi madre, la hacía para nosotros de niños y luego para sus nietos que los disfrutaban mientras jugaban en su casa.
Paso a paso
- 1
Si los hacemos de acelga hervimos la misma hasta que esté tierna, si es de espinaca la metemos 3 minutos una vez que está limpia para tiernizarla
- 2
En un bol colocamos la espinaca picada, le sumamos los huevos, el queso rallado, la harina y vamos mezclando, para que queden más tiernos sumamos leche hasta formar una pasta
- 3
Calentamos el aceite en una sartén y una vez caliente con una cuchara vamos colocando porciones de la pasta, dejamos cocinar de un lado y con la ayuda de una espumadera los damos vuelta. Una vez dorados los colocamos sobre un papel absorbente y dejamos enfriar. Se pueden consumir tibios o fríos, sólido acompañando el plato principal.
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Bocadillos de espinaca o acelga Bocadillos de espinaca o acelga
Fueron los primeros bocadillos que hice, la verdad es que no tenía mucha idea de cómo se cocinaban, pero improvisé y en casa encantaron, así que comparto la receta con ustedes. Espero que les gusten🙌🏻
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Bocadillos de acelga Bocadillos de acelga
Receta que hacia muy seguido mi abuela por su facilidad y lo ricos que son... la cantidad de comensales es variable yo hago para 2 y tengo para varias comidas
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Bocadillos de acelga salados Bocadillos de acelga salados
Una linda receta para una entrada mientras esperamos el plato principal. Ideal para hacer junto a nuestros niños en estos días de cuarentena. #delantaldorado #yomequedoencasa
mariano75_2000 -
Bocadillos de espinaca Bocadillos de espinaca
Mi mamá siempre los hacía y me encantaban antes y ahora, soy capaz de comérmelos todos, los hago con pasas de uva y en casa también celebran cuando los pongo sobre la mesa. Les comparto esta receta muy fácil de hacer.
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Bocadillos de acelga 🤘 Bocadillos de acelga 🤘
Me trae recuerdos de mi querida abuela que los hacía y me agarraba una felicidad enorme. No hay un día en que no la extrañe!!! Con lo que tenía en la heladera los hice así ya tengo hecha la cena 😉
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Bocadillos de acelga Bocadillos de acelga
Esta receta es muy conocida, pero cada uno le pone si toque, es otra forma de que los niños coman verduras. Además a veces cuando uno sirve una picada, yo pongo unos bocadillos de verdura para no presentar comida chatarra como papas fritas. etc.
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Bocadillos de acelga de Mamá (con salsa blanca o Bechamel) Bocadillos de acelga de Mamá (con salsa blanca o Bechamel)
Estos son los bocadillos o croquetas de acelga que hacía mi madre, son riquísimos, no duraban nada, a pesar que preparaba el doble de cantidad de la que publico.
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Bocadillos de espinaca Bocadillos de espinaca
#RecetasDeLaAbuela Si hay alguien a quien extraño en esta vida es a mi abuela, nadie como ella para cocinar y mimarnos, huevos fritos, papas fritas, fideos caseros, salsas de tomate únicas, buñuelos, tantas comidas, tantos recuerdos... Qué lindo poder homenajearla con una de sus especialidades ❤
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Bocadillos de espinaca Bocadillos de espinaca
Descendiente de italianos, que hace huerta, que canta mientras trabaja, que tiene gallinero. Que aprovecha todo. La espinaca especialmente me gusta. Esta receta es sencilla, nosotros los comimos mientras tomábamos té con leche a las 17 hs.
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