Bistec de res con nopales en salsa combinada

Ya esta!!! Uhmmm riquísimo

en los tiempos difíciles, una gran alternativa es el corazón de res, muy popular en paicas como Perú y Bolivia, donde se realiza el popular anticucho, que es un icono de la cocina callejera, aquí les traigo mi versión , suavizada sin picante y se sirve en su propia salsa, realmente una delicia que no deben perder la oportunidad de probarla!!!!!

#milanesas#semanadelamilanesa#recetadelasemanaUna receta no tan complicada y preferida por muchos.

Salsa para acompañar al locro.Alisia (con S) dice que la hizo con morrón rojo (porque tenía) pero pueden ponerle verde o amarillo o los 3.

Aquí pueden optar por usar morrón verde o rojo (en la foto de arriba es con el verde; en la que están en bandejas, son con morrón rojo), igual que con la cebolla: blanca o morada. Además de variar el sabor según la elección de estos ingredientes, también variará la vista final que tendrán las canastitas.

Hola cómo están??? Les dejo esta receta que ya había hecho de fideos con Morrón en esta oportunidad lo hice con el rojo, se puede hacer con el verde y el amarillo también espero que les guste #DelantalDorado23

Yo compre la bandejita que venden en la verduleria que ya viene cortado en cubos y trae morrón rojo, verde y cebolla

Conseguí unos deliciosos chorivegan. Una alternativa para no hacerlos a la plancha o parrilla. 😋♥️🌿

Riquísimas, fáciles y ductiles para acompañar cualquier pasta, o arroz, o papas fritas... o sin salsa son perfectas para aperitivo.Los días de frío que aún tenemos por lados (incluyendo bastante lluvia) son perfectos para disfrutar de estos sabores tradicionales.

Usando este ingrediente no muy popular pero por ello no menos rico.

corazón de res, a menudo subestimado, se transforma en una verdadera joya culinaria cuando se prepara con maestría. En esta receta, lo convertiremos en el protagonista de un plato reconfortante y lleno de tradición, bañado en una salsa irresistible que te hará pedir más.

Esta receta usualmente la preparo hirviendo el arrollado. Pero esta vez probé con hacerlo al horno y sale muy rico igual 😋.

Verde que te quiero verde😜 me encanta el perejil y no solo sirve para las milanesas😆#EssenTamara#Rápidas

Ensalada de autor con 7 colores como el arco iris, rojo tomate, blanco cebolla, violeta repollo colorado, naranja zanahoria, verde lechuga, palta verde claro, amarillo anaranjado mango

Comenzó el frío y sentí ganas de entrar en calor con una buena sopa. Graciela, al contrario de Mafalda, era una amante de las sopas y me hizo partidario de incluirlas en el menú cotidiano. Esta receta surgió del frío y del gusto por prepararla con huesos (con carne) que garantizaran un buen caldo. La preferencia por el rabo de res y el osobuco fue inmediata. La remolacha -ahora en plena estación- fue la segunda decisión la tomé cuando las vi apenas entrando en la verdulería. O quizás ellas me buscaron a mí y sucumbí a su encanto oculto, el hermoso tono rojo que sólo aparece si se sabe mirar a través de una piel opaca y sucia. Una decisión acertada. Tuve una sopa con el sabor del rabo y el color rojo de la remolacha. ¿Parecida al borsch? No lo voy a negar. Aunque mucho más simple, con pocos elementos -como es mi cocina- sin extras que oculten los sabores principales. Y muy fácil de hacer. Sólo tiene sal. Ningún otro condimento. Viene mi nietita a comer. A mi plato le agrego unas gotas de picante. A Graciela le hubiera gustado esta variante, que hago en su honor. LA CONTINUACIÓN DE COMO PASE DE LA MEDICINA A LA FILOSOFÍA LA ESCRBIRE LUEGO DE PUBLICADA LA RECETA

Merluza dorada a la plancha. Pasar por harina, sal, vuelta y vuelta (condimentos a gusto). Disponer en una fuente y por encima una salsa tipo mediterráneas con tomatitos, albahaca, ajo, verdeo.

Ojo...para asegurarte que esté bien cocida..fuego medio, cocinar de ambos lados y una vuelta más.Te aseguro que quedan jugosas...

Salsa casera de la abuela la podes freezar por 4 meses . Solo necesitas esta salsa para todo .

este forma de preparar el arroz me lo enseño una cocinera Mallorquina, se puede usar cualquier fiambre de cerdo curado en frío, originalmente se hace con arroz Basmati, el zapallito puede ser el verde o el zucchini, y el morrón verde, rojo, amarillo o un trozo de cada uno, para que aporte sabor y color.

Una carne muy rica, ya sea a la parrila o al horno el lomo no falla!

#dulce - Que es más rico lo dulce o lo salado ??? Ambos, depende del momento jajajaja

✨ #desafioInspirada en la receta de Marie Picasso 🫶 @cook_1654038 me animé a preparar esta delicia por primera vez!! Realmente quedamos fascinados!! Por supuesto que la hice en @la_planchetta que desde que la tengo, no paro de usarla jajaja 😂🙌 Le paso la posta de este #desafio a @Lita_75 y te invito a compartir una receta express para el almuerzo! ☺️

El tomate a veces suele resultar un poco ácido por eso prefiero preparar la salsa con zapallo y zanahoria, que quedan escondidos dentro del rojo del tomate pero le da un gusto más sabroso

Esto fue mi almuerzo hoy rápido y sencillo con las verduras que encontré en mi heladera ,y salió riquísimo 😋 espero les guste una manera de usar más verduras que es lo más sano y así aprovechar y usar eso que tenemos en la heladera y que no se funda, riquísimo 😋

#mirecetario No por sencilla menos rica, la tortilla de acelga (o espinacas) es un clásico que no podemos dejar de hacer.

Esto es para comer algo calentito en días de frío y con poco tiempo para cocinar, en mi caso, salgo de trabajar y tengo una hora antes de entrar a clases, por lo que me viene de 20 con el tiempo, ya que, dejo cocinando y ya me preparo para la clase( virtual) e inclusive mientras tomo la clase puedo terminar de cocinar tranquilo.Las proporciones también dependen de lo que vos tengas, en mi caso, esta receta la hice así, porque era lo único que tenía 😂 a disposición.

#FIT# Entre tantas recetas que leo a menudo, por supuesto la palta o guacamole es una fruta muy apreciada en casa y cuando conseguimos en cantidad, la guardamos como lo publique hace poco, así nos nos quedamos sin provisiones, ya que se descomponen rápido, vamos a la receta