Flan de choclo y panceta
Esta receta, esta muy buena porque NO ES AGRIDULCE, o sea que le puse flan, por decir, pero es una receta salada(no necesariamente tiene que llevar sal)(la calidad de la foto es muy mala, porque tenia sucio el lente de mi camara, perdon)
Flan de choclo y panceta
Esta receta, esta muy buena porque NO ES AGRIDULCE, o sea que le puse flan, por decir, pero es una receta salada(no necesariamente tiene que llevar sal)(la calidad de la foto es muy mala, porque tenia sucio el lente de mi camara, perdon)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la panceta en cuadraditos bien chiquitos,disponer en una sarten precalentada, desgrasar y secar a fuego minimo hasta que su consistencia sea crocante.
- 2
Procesar la mitad del choclo con la mitad de los huevos,reservar en un bowl.
- 3
Batir los huevos y adicionar a lo anterior, agregar el choclo restante.
- 4
Integrar bien la preparacion con crema de leche y adicionar la panceta crocante.Salpimentar.
- 5
Disponer en un molde, llevar al horno en baño Maria tapado con papel aluminio por 45 minutos a fuego medio.
- 6
Presentacion:
- 7
Disponer las fetas de panceta sobre un papel manteca en una asadera, llevar a horno medio hasta que queden secas y crocantes
- 8
Decorar con el pimiento cortado en tiras finas, las fetas de panceta crocante y las hojas verdes.
- 9
Espero que disfruten de esta exquisita receta, y ¿vieron?, ¡no es agridulce!
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