Bizcochuelo de polenta 💛 húmedo y esponjoso ♥ te encantara ♥
Animate es riquísima!! ♥♥♥
Hace mucho buscaba una receta como esta usando mucha polenta porque en casa se me acumulaban los paquetes que nos daban en la mercaderia del gobierno por la cuarentena.
Bizcochuelo de polenta 💛 húmedo y esponjoso ♥ te encantara ♥
Animate es riquísima!! ♥♥♥
Hace mucho buscaba una receta como esta usando mucha polenta porque en casa se me acumulaban los paquetes que nos daban en la mercaderia del gobierno por la cuarentena.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes en la mesa.
Mientras precalentas el horno a 180°c
Mezclar y unir bien todos los secos (*menos azúcar) en un bol o recipiente: polenta (la polenta más fina que tengas en casa o la de cocción rápida), harina, polvo de hornear, sal (y cacao si elegiste hacerlo de chocolate)
- 2
En otro bol o recipiente batir a mano todos los húmedos de esta forma: huevos y azúcar mezclar bien, luego ir agregando leche de a poco por último la manteca pomada (o aceite) y la esencia de vainilla (también ralladuras)
- 3
Hacemos un hueco en la mezcla de los secos y vamos incorporando de a poco la mezcla de los húmedos, ir mezclando hasta que todo quede bien unido.
- 4
Ya con la mezcla lista, enmantecamos y enharinamos el molde, yo usé uno de 23 cm. Agregamos la preparación y enviamos al horno, y como todo bizcochuelo lo pinchamos con cuchillo o palillo y si está seco ya está listo para dejar enfriar y disfrutar con té o café viene genial..
- 5
COMPARTI y contame como quedo, gracias ♥♥♥
- 6
IMPORTANTE:
Ingresar un recipiente pequeño de acero o aluminio en la parte de abajo del horno con algo DE AGUA, si lo quieren más húmedo.En horno de cocina 50 min aproxy en horno eléctrico de 60 min aprox.
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