El cavolo nero (nombre que esta verdura de la familia de las coles, recibe en Italia), también llamado "col toscana", "repollo de espalda plana", se ha difundido entre nosotros como "kale". Aunque tiene sus propias variedades, la oscura es la más difundida. Sus hojas muy rizadas y bastante duras son una generosa fuente de vitaminas y minerales (tiene calcio, por ejemplo), además de flavonoides y esas cosas tan saludables. Lo tengo en mi huerta (una planta dura todo el verano y da muchísimas hojas) y lo uso para preparar la "ribolitta" (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/263157-la-ribollita-sopa-de-vegetales?via=sidebar-recipes), smoothie verdes (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6964396-batido-smoothie-verde-que-te-quiero-verde?via=sidebar-recipes) y ensaladas. Acá va una receta de ensalada muy fácil, que hice para acompañar las empanaditas de vigilia. #vegetal

Esta ensalada de repollo es con repollo blanco, combina aceitunas verdes y crema de leche, bien fría es muy rica para comer sola o como ensalada para acompañar el asado.

Fuimos al mercado de abasto y es lo mejor ...frutas y verduras para hacer exquisitas combinaciones

Esas veces en que abrimos la heladera y nos encontramos con un poquito de todo. Bueno es el momento ideal para transformarlo en una buena ensalada.

Algunas legumbres da igual si se sirven frías o calientes y las alubias son estupendas para esto , en un tiempo récord tenemos un primer plato de 10 además de sano qué se puede comer durante todo el año

Sana, saludable pero sobre todo súper fácil de hacer en casa en tan solo 10 minutos. Así es la nueva receta veganas que os traemos hoy, una deliciosa ENSALADA DE CALABACÍN y PIMIENTOS. Podrás encontrar el video de la receta en nuestro canal en YouTube Recetas Veganas TV.

Hoy no sabía que comer y he preparado esta ensalada de alubias fácil que estaba buena y se puede acompañar con una vinagreta (yo de naranja y menta de Irene 😌😍)

Hoy te traigo una receta muy sencilla pero no por ello menos rica. Se trata de una deliciosa ensalada de alubias blancas. Más recetas y trucos de cocina en mí blog.

¿Quieres saber como hacer ensalada vegana de quinoa en casa?, ¿quieres saber como hacer una ensalada de quinoa vegana fácil y rápida? .. pues no te pierdas entonces nuestra nueva receta de ensaladas veganas fáciles y económica

Jamas pensé en hacer una ensalada de judías blancas, mucho menos comerla; yo siempre pienso en las judías blancas como sinónimo de fabada o guisos.Pero con el calor solo me apetecen ensaladas, y comiendo a las cuatro de la tarde pues mas aun, y tenia las ideas de comidas agotadas, había oído que este tipo de ensalada esta buenísima y decidi arriesgarme...y que bien hice!!! Buenisima, fresquita...vamos que tantos años renegando de ella y ahora se incorpora a mi recetario de verano...que cosas.

En verano también debemos comer legumbres y estas ensaladas de verano a mí me encantan!!!No llegué a tiempo al #WeekendTrend pero de igual manera les comparto esta ensalada de alubias que es un básico en mi casa porque es fácil, rápida, económica y sobretodo muy rica y saciante.#menúsemanal