Risotto de boletus y jamón
DelicIANNcook @delicianncook
Se me van acabando los boletus.... Una pena porque disfruto cada bocado de ellos...espero que os guste
Risotto de boletus y jamón
Se me van acabando los boletus.... Una pena porque disfruto cada bocado de ellos...espero que os guste
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla picadita
- 2
Añadimos los boletus y pochamos
- 3
Luego añadimos el arroz, rehogamos y a continuación añadimos el vino blanco, dejamos evaporar el alcohol y vamos añadiendo el caldo previamente caliente y dando vueltas poco a poco.
- 4
Ponemos a fuego medio durante unos 20 minutos
- 5
Luego añadimos el jamón picadito, el queso rallado y una cucharada de mantequilla, reposamos 5 minutos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DelicIANNcook le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14647078
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
Leer más Recetas similares
-
Risotto de remolacha Risotto de remolacha
En nuestro último viaje a Italia, concretamente en Florencia, comí un risotto de remolacha que me encantó. Hoy recibimos visitas y decidí preparar dos platos toscanos. El primero fue este risotto. Es realmente fácil y resulta no solo delicioso, sino muy vistoso. Para lucirse, para enamorar, para sellar un trato, para conseguir un aumento de sueldo...
-
Risotto con champiñones Risotto con champiñones
La verdad no conseguí hongos secos y pensé por que no unos champiñones? Y les digo más, de lata! Solo tenía ganas de un rico risotto como verán. Y salió exquisito!
-
Risotto de mar Risotto de mar
Quiero compartir con ustedes este risotto con frutos del mar. Yo la preparé con atún blanco, pero puede utilizarse cualquier otro pescado : merluza, mero, abadejo, cazón, bonito, etc. Lo que tenemos que tratar es de buscar pescados de carne firme, para que no se rompa mucho.
-
Risotto de arroz con pollo Risotto de arroz con pollo
Riquísima receta del arroz con pollo amarillo, tradicional. Yo lo hice con papas para darle más espesor, pero es opcional, al igual que el uso del azafrán que puede reemplazarse por la cúrcuma.
-
Risotto de Arroz con verduras light Risotto de Arroz con verduras light
Que hice esta receta para mi ... porque hago dieta todo el año... y comió toda la familia😍
-
Risotto de pollo al Roquefort Risotto de pollo al Roquefort
#Invierno....Riquísima...rápida para estos días de invierno!
Maria Laura Gavilan -
Risotto de jamón y boletus Risotto de jamón y boletus
Riquísimo risotto. Usé boletus deshidratado que venden en muchos supermercados y que se hidrata directamente con la cocción del arroz. icasmar -
Risotto de boletus con jamón crujiente Risotto de boletus con jamón crujiente
Un risotto estupendo - el color mas oscuro es porque utilicé el agua de remojo de las setas deshidratados. En vez de vermut, esta vez usé oporto. Super sencilla la receta y de sabor rico rico 😃
-
Risotto de ibérico y boletus Risotto de ibérico y boletus
Risotto de ibérico y boletus con tacos de jamón ibérico, auténtica delicia.Vídeo: Risotto de ibérico y boletus
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14647078
Comentarios