🍌 budín de banana

Name: 🍌 budín de banana
Yield: 1 budín grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 banana maduras; 4 cdas pasta de maní; 100 gr aceite de coco derretido o neutro (manteca también se puede); 1 cdita esencia de vainilla; 75 ml leche o bebida vegetal; 200 gr azúcar mascabo (reemplazable por azúcar común o 50%); 280 gr harina leudante (o cualquier otra con una cda de polvo de hornear); 20 gr cacao amargo; Pizca sal

Antonella Ruggi @antoruggi_

🍌 budín de banana

Antonella Ruggi @antoruggi_

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Ingredientes

1 budín grande

2banana maduras
4 cdaspasta de maní
100 graceite de coco derretido o neutro (manteca también se puede)
1 cditaesencia de vainilla
75 mlleche o bebida vegetal
200 grazúcar mascabo (reemplazable por azúcar común o 50%)
280 grharina leudante (o cualquier otra con una cda de polvo de hornear)
20 grcacao amargo
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados. Lavar las bananas y en un bowl colocar las cáscaras con 1/2 cda de harina.
SI, se usa la cáscara de la banana
2

En otro bowl pisar las bananas agregarle todos los ingredientes líquidos junto con la pizca de sal.
3

Una vez mezclado agregar los ingredientes secos colocando primero el azúcar y luego los demás ingredientes.
4

Agregarle las cáscaras de banana y llevar al horno precalentado a 180 grados por 50 min aprox