Macarrones con salsa boloñesa y bechamel

Name: Macarrones con salsa boloñesa y bechamel
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 paquete macarrones; 250 gr carne picada; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1/2 bote tomate frito; sal; pimentón dulce y otras especias; ----- Salsa bechamel; aceite de oliva; mantequilla; 2 cuchdas. de harina; leche; sal

stherMG @cook_5693658

España

Macarrones con salsa boloñesa y bechamel

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Ingredientes

1/2 paquetemacarrones
250 grcarne picada
1cebolla
1zanahoria
1/2 botetomate frito
sal
pimentón dulce y otras especias
-----Salsa bechamel
aceite de oliva
mantequilla
2 cuchdas. de harina
leche
sal

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Paso a paso

1

Cocemos la pasta.
2

Cortamos la cebolla y la zanahoria y las freímos.
3

Mientras hacemos la bechamel: una chorrada de aceite con una cuchda. de mantequilla, cuando este disuelto añadimos la harina y la tostamos. Vamos añadiendo leche y removemos sin parar hasta que nos quede una pasta un poco líquida.
4

Añadimos la carne picada a la sartén.
5

Cuando este la carne hecha añadimos el tomate y removemos unos segundos.
6

Echamos todo en una fuente hecha para horno y añadimos queso si queremos. Llevamos al horno por 5 min. aprox. a 200℃