Pino tradicional chileno
#Calendario2021 #Básicos #Carne Acá en Chile le llamamos pino a este guisado de carne molida que es la base de muchas preparaciones como ser empanadas, pastel de papas, de choclo, rellenos etc. Así lo preparo yo y queda muy sabroso.
Pino tradicional chileno
#Calendario2021 #Básicos #Carne Acá en Chile le llamamos pino a este guisado de carne molida que es la base de muchas preparaciones como ser empanadas, pastel de papas, de choclo, rellenos etc. Así lo preparo yo y queda muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas. Calentar bien el aceite y poner a freír la cebolla.
- 2
Cuando comience a transparentar agregar el ajo machacado o pasta de ajos https://Cookpad.com/cl/recetas/6357707-pasta-de-ajos?invite_token=LPxoyTt9EaeZVuWmDCZrhz7H&shared_at=1615214931 Mezclar bien cocinar un par de minutos y agregar la carne molida. Con paciencia mezclar y desarmar trozos grandes.
- 3
Agregar las hojas de laurel, la saly y el aliño completo.
- 4
Seguir con la pimienta, el comino y el coriandro.
- 5
Continuar agregando el ají de color. Mezclar bien cocinar y agregar un poco de agua si secara demasiado. Una vez listo verificar sazón y sacar las hojas de laurel. Puedes refrigerarlo hasta 3 días. Listo para usarlo como desees.
- 6
Nota: rinde como para 8 raciones de un pastel de papas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Picadillo Agridulce Picadillo Agridulce
IDEAL PARA //Rellenos de empanadas, Pastel de papas, pizza_#micocina#caballitodebatalla#CaminoDeSabores
-
Pastel de carne y papas Pastel de carne y papas
#córdoba #1receta1árbol Mi mamá me enseñó su receta y yo la he ido modificando. Ella le agrega papa y zanahoria a la carbonada y yo una vez omití ese paso porque estaba apurada y resultó bien, así que mi carbonada no tiene esos ingredientes. La base del pastel es la misma con la que preparo las empanadas criollas. Mi carbonada es bien dulce a comparación de la que hace mi mamá. También he probado frizar el pastel y calentarlo después y queda igual de bueno.
-
Relleno criollo multipropósito Relleno criollo multipropósito
Un relleno que puede servir para empanadas o un pastel de papas o calabaza, por ejemplo.Es una versión rápida del clásico “carne cortada a cuchillo”
-
"Carne" picada vegana 💪🏼 "Carne" picada vegana 💪🏼
Ideal para hamburguesas, pastel de papas, empanadas, guisados, etc. 😊
-
Empanadas de carne criollas Empanadas de carne criollas
Esperando la caroza...Empanadas de carne.
Alejandro Aquiles Alejandro Aquiles Muñoz -
Cazuela de lomo, hongos de pino y papines de la quinta Cazuela de lomo, hongos de pino y papines de la quinta
Valía la pena probar los papines hongos de pino rehidratados sin crema
-
-
Salsa bolognesa tradicional Salsa bolognesa tradicional
Salsa apreciada y confeccionada en la mayoría de los hogares, se puede usar para acompañar fideos ( preferentemente penne rigatti ,) en pastel de carne, y para rellenos de tartas saladas y empanadas.
-
Empanadas de matambre con cebolla y aji Empanadas de matambre con cebolla y aji
Practicas empanadas de carne de matambre, con cebolla y aji verde.
-
Relleno soja texturizada Relleno soja texturizada
Para rellenar empanadas, tartas, etc. En reemplazo de la carne. Hay diferentes tamaños de soja texturizada, yo elegí la pequeña
-
Empanadas vegetarianas salteñas Empanadas vegetarianas salteñas
Uso la soja texturizada para reemplazar todas las recetas que llevan carne molida (empanadas, Canelones, salsas, zapallitos rellenos, pastel de papa, niños envueltos...etc. Y quedan suuuper ricas! Se las recomiendo a mi gente querida que si come carne para abaratar costos por su precio, porque es sana y demás... 😍
-
Empanadas criollas fritas Empanadas criollas fritas
Las empanadas para mí gusto tienen que ser fritas, jugosas y generosas!!! Es eso lo que tienen estás empanadas!!!!😋😋
Más recetas
Comentarios (3)