Tortilla de Berro (Desayuno saludable)
Diana Cordero @dianacordero
#saludable
Súper sencilla, muy rica en vitaminas y minerales, aparte del hierro, es muy bueno para combatir la anemia, se prepara en jugos, tortillas, ajiacos, ensaladas. Lo prepare en tortilla y lo serví en pan sin levadura chapla o serranito hecho en horno de barro artesanalmente.
Tortilla de Berro (Desayuno saludable)
#saludable
Súper sencilla, muy rica en vitaminas y minerales, aparte del hierro, es muy bueno para combatir la anemia, se prepara en jugos, tortillas, ajiacos, ensaladas. Lo prepare en tortilla y lo serví en pan sin levadura chapla o serranito hecho en horno de barro artesanalmente.
Paso a paso
- 1
Lo encontré a buen precio y me animé a preparar una deliciosa tortilla, como ven ingredientes listos, agregamos el agua y la pizca de stevia, yo le puse porque el berro tiende amargar.
- 2
Mezclamos, freímos y servimos. Lo acompañé con pan chapla y leche de almendras. Buen provecho. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Cordero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14712402
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Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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