Paso a paso
- 1
Poner sal y harina al pescado
- 2
Freír solo un poco por los dos lados
- 3
Reservar el pescado y quitar aceite de la sartén dejando solo un poco
- 4
Freír el ajo rallado
- 5
Añadir el vinagre, vino blanco, el agua, las especias, las alcaparras y un poco de sal
- 6
Dejamos hervir hasta que se evapore el alcohol he introducir el pescado
- 7
Dejar hervir 20 minutos más o menos hasta que veáis que se espesa la salsa
- 8
Buen apetito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anabel le encantará ver cómo quedó.
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