Snack de arroz
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
súper fácil y delicioso! a no abusar las frituras no son del todo saludables, pero de vez en cuando no hacen daño.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las obleas de arroz en forma irregular, ni muy grandes ni muy pequeñas.
- 2
Calentamos bien el aceita a unos 150° aprox, colocamos un par de láminas y en el instantes en que se hinchan las sacamos, OJO esto sucede muy rápido.
- 3
Colocamos en un recipiente con tapa un poco de sal y pimentón ahumado, agregamos las obleas fritas, tapamos y damos un par de vueltas el recipiente, no sacudimos por que sino se van a romper mucho.
- 4
Y listo a disfrutar de snack, rápido y sencillo extremadamente crocante, los va a sorprender.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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