Bizcochitos de grasa
María Alicia @aliciacookpad
Bizcochitos de grasa
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina y la sal, revolver bien.
- 2
Disolver la levadura con agua tibia, dejar hasta que crezca.
- 3
Mezclar la harina con la levadura, incorporar el agua y amasar. Hasta hacer un bollo, golpear y amasar.
- 4
Ir fregando la grasa y amasar hasta incorporar. Tiene que quedar un bollo liso.
- 5
Dejar descansar hasta que doble su volumen.
- 6
Des gasificar la masa, estirarla con palo de amasar no muy fina. Doblar dos veces
- 7
Cortar con un cortapasta y poner en una placa de horno. Dejar descansar para que vuelvan a levar.
- 8
Hornear durante 20 minutos a 190 grados horno arriba y abajo.
- 9
La mitad de la masa la corte en cuadraditos y los bañe con miel 🍯 súper ricos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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