Torta invertida con durazno, sin caramelo🍑🍑
Un clásico bizcochuelo pero esta vez intervida con durazno, pero sin caramelo, sale súper húmedo.👌
Torta invertida con durazno, sin caramelo🍑🍑
Un clásico bizcochuelo pero esta vez intervida con durazno, pero sin caramelo, sale súper húmedo.👌
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumosa, incorporar ralladura de limón.
- 2
En un molde desmontable agregar un papel manteca solo en la base con un poquito de manteca untar el fondo y los bordes del molde.cortar en gajos los durazno y acomodar en el fondo del molde.reservar...
- 3
A los huevos batidos agregar la harina tamizada en 3 partes y en mezclar en forma envolvente sin que se pierda el aire del batido.
- 4
Llevar la preparación al molde y cocinar a horno precalentado por 45 minutos aprox.
- 5
Dejar enfriar. Y decorar con crema chantilly.
- 6
Preparación de la crema chantilly:la crema tiene que estar bien fría.batir con 1 chorrito de vainillín, hasta que quede casi montada... luego agregar de a poco el azúcar de glas.colocar en una manga y decorar..
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