Pastel de calabaza y coco
Marina @cook_18484103
Pastel de calabaza y coco
Paso a paso
- 1
Mezclamos el yogur, el aceite, la harina, el azúcar y los huevos y mezclamos.
- 2
Pelamos la calabaza y la calentamos al micro cuando esté blanda la aplastaremos y añadiremos a la mezcla anterior
- 3
Echamos el coco rallado y la canela al gusto
- 4
Ponemos papel de horno en la bandeja y lo pintamos con mantequilla
- 5
Vertemos la mezcla y sacudimos la bandeja golpeando la base para sacar el aire
- 6
Precalentamos el horno a 200 grados 10 minutos
- 7
Metemos la mezcla al horno 15 min a 180 grados y comprobamos que este pinchando el centro del pastel y viendo que el tenedor sale.limpio
- 8
Espolvoreamos coco y canela por encima y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
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