Spaghettis a la carbonara
Laura Tafalla @cook_14540350
Paso a paso
- 1
Cocemos los spaghettis con un chorro de aceite y un poco de sal durante exactamente 8 minutos para que estén al dente, a fuego medio-alto
- 2
Aparte, en una sartén, con un chorro de aceite freímos el bacon y añadimos una cucharadita de ajo en polvo para que se cocine con el gusto del ajo.
- 3
En un bol aparte batimos el huevo y una vez batidlo le añadimos la nata y un poco de pimienta
- 4
Vertemos el bol en la sartén una vez está frito el bacon y añadimos un poco de nuez moscada. Dejamos cocinar a fuego lento unos minutos hasta que la salsa empiece a espesar.
- 5
Escurrimos el agua de los spaghettis e incorporamos a la sartén dónde está la salsa. Cocinamos durante unos 3-4 minutos y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Tafalla le encantará ver cómo quedó.
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• Abogada 🎓⚖️-Máster Derecho Familia y Herencias• Administración y Dirección de Empresas 📈- MBA
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