Salteado de guisantes frescos con jamón
Desde siempre me gustó esta receta y con los años, gracias a mi familia y a mi huerto, he ido perfeccionando la forma de prepararlos para conseguir un plato único, sabroso, lleno de color y además con gran efecto saciante.
El contraste del salado del jamón y la dulzura de los guisantes hacen que este plato sea una delicia.
Salteado de guisantes frescos con jamón
Desde siempre me gustó esta receta y con los años, gracias a mi familia y a mi huerto, he ido perfeccionando la forma de prepararlos para conseguir un plato único, sabroso, lleno de color y además con gran efecto saciante.
El contraste del salado del jamón y la dulzura de los guisantes hacen que este plato sea una delicia.
Paso a paso
- 1
Desenvainar los guisantes, cocerlos unos 5 minutos para que estén perfectos y llenos de sabor, y escurrirlos.
- 2
Cortar la cebolla y picarla en brunoise. Poner la cebolla a fuego lento, en una sartén, con un poco de aceite de oliva.
- 3
Cuando la cebolla está transparente, agregar los guisantes y el jamón, y dejar 1 minutos, antes de apagar el fuego.
- 4
Buen apetito!
Recetas similares
-
Espaguetis con jamón Espaguetis con jamón
Los espaguetis son de Nápoles pero se comen en todas partes del mundo y con infinidad de salsas, aquí os dejo mi receta con jamón y tomate, gratinados.
ConchiGarcia -
Ñoquis al verdeo con jamón Ñoquis al verdeo con jamón
Costumbre bien Argentina comer ñoquis los días 29 de cada mes.Muy fácil y riquísimos!!
-
Salsa a base de jamón crudo para pastas Salsa a base de jamón crudo para pastas
-
Empanadas de zapallito verde con jamón Empanadas de zapallito verde con jamón
Que los sabores combinan muy bien y los niños las comen sin ningún problema
-
Scons de queso y jamón Scons de queso y jamón
Estos scones son una opción deliciosa y súper práctica para tener siempre a mano. Son ideales para picar en cualquier momento y se pueden hacer con jamón y queso o solo de queso. Se congelan perfecto y te sacan de cualquier apuro.
-
Pancitos saborizados con jamón y queso Pancitos saborizados con jamón y queso
Especial para tomar mates a la tarde.
-
Omelette con jamón Omelette con jamón
La receta de omelette de jamón es un opción ideal para el desayuno o un lincha rápido. También se puede agregar queso y queda delicioso.
-
Revuelto de verduras con salchichas Revuelto de verduras con salchichas
No romper los huevos directamente en la comida, si uno está podrido pierdes todo lo anterior 😞#keto brenda -
Fideos con salteado de vegetales Fideos con salteado de vegetales
Trato de consumir menos harina pero me cuesta horrores así que éste plato me ayuda bastante porque reemplazo fideos por vegetales.
-
Fideos con crema de jamón y verdeo Fideos con crema de jamón y verdeo
siempre m gusto el jamón y lo uso para muchas de las comidas que hago. Leonardo Benitez -
Pulpitos salteados con puré de ajos y concasé de tomate Pulpitos salteados con puré de ajos y concasé de tomate
Esta receta de Narda Lepes la tengo en una de las revistas "El gourmet" con menús de Semana Santa. Transcribo los ingredientes tal como aparecen en la receta, si bien yo reemplazo la cebolla por ciboullette. Además, he preparado la mitad de los ingredientes.
-
Más recetas
Comentarios (3)