Paso a paso
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Cortar todas las verduras en bastones y la cebolla en pluma. Al tener distintos tiempos de cocción lo vamos colocando en placas distintas. La zanahoria la hiervo y luego con manteca y azúcar la llevo a horno hasta dorar.
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El resto con aceite y sal llevamos primero la cebolla, luego la zanahoria, después el zapallo, la berenjena y por último el zapallito. Lo más importante es que no se rompan demasiado, que se cocinen y que conserven el color. Y a disfrutar!!!
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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