Baked Oats versión 2.0
Esta es una versión con alguna modificación de la primera receta de Baked Oats que publiqué. Es sin azúcar, por lo que no está dulce, solo lo que le aporta la canela y el chocolate, ni lleva huevos y se puede hacer con leche vegetal para que sea 100% vegano.
Baked Oats versión 2.0
Esta es una versión con alguna modificación de la primera receta de Baked Oats que publiqué. Es sin azúcar, por lo que no está dulce, solo lo que le aporta la canela y el chocolate, ni lleva huevos y se puede hacer con leche vegetal para que sea 100% vegano.
Paso a paso
- 1
Se mezclan los copos de avena, la leche, la levadura, la chía y la mantequilla de cacahuete muy bien, no debe quedar muy líquido, si fuera necesario añadir un poco más de avena.
- 2
Añadimos las nueces, la canela, el chocolate troceado y la raspadura de limón y seguimos mezclando.
- 3
Volcamos en un molde de silicona pequeño (esa cantidad da también para 3 moldes tipo muffin) y cocinamos en airfryer 180°C durante 10 -13 minutos (también puede ser horno convencional con ventilador), si pasado ese tiempo lo pincháis y lo veis aún crudo podéis dejarlo un par de minutos más.
- 4
Cuando se enfríe un poco desmoldar y a comer!! 😋
- 5
También están muy buenas si se rellenan por ejemplo con crema de cacao, en este caso nocilla noir 😋
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