Receta con bases griegas y extendidas al Imperio Romano. En la actualidad y no sólo en Nueva York🗽🌁 es el lugar donde se podrá encontrar y saborear un delicioso cheesecake.🥣 En muchos países elaboran su propia tarta de queso, en Italia con queso Mascarpone, ricota y miel, los griegos utilizan feta o Mizithra, los alemanes añaden queso cottage y no realizan la base con galletas, sino con masa recién preparada. Lugares como Polonia tiene su propia versión llamada sernik o con ingredientes diferentes como en Japón donde combinan claras de huevo y almidón de maíz.Mi versión se las presento aquí... 🍰🥄🍒🫐🍓🔹️Sin azúcar agregada, ni leche, ni gelatina sin sabor y va al horno.🔸️Tip: Si querés que el relleno te quede más alto ponele 750 g de queso crema y 40 g de maicena.⭕ Molde utilizado: tortera desmontable 24 cm de diámetro y 6, 5 cm de alturaIg: @saboresculturales

Y sin gelatina!! Lo hacés en un ratito y tenés un postre rendidor y riquísimo, queda muy cremoso... tipo una mousse. Yo usé un molde de 20 cm pero si tenés más grande no pasa nada, te va a quedar un poco más bajo nomás. Y lo podés decorar si querés ajaja, yo no tenía nada 😑

#momentocookpadHoy tuve un día complicado, para llegar al cheesecake tradicional , (siempre lo hago el día antes) , no tenía tiempo de horno.. . esta receta de @Vanina Gallinari me inspiró y pudimos disfrutarlo...... gracias... esto hace fantástico la comunidad.... Cheesecake sin huevo ni horno

Siempre me cuesta conseguir gelatina sin sabor, por lo que me toca buscar una variante. Acá les dejo la receta, súper fácil y rica. Confieso que no suelo respetar estas cantidades exactamente. La hago con las cantidades que tengo en casa e igualmente sale rica. cheesecake sin huevo ni horno#mirecetario

Me encanta hacer cheesecake individual para cuando me da antojo. Este es para un molde de 14cm. Pero pueden duplicar ingredientes para hacer uno mas grande!

Una forma rápida y súper fácil de disfrutar tremendo postre, es esta receta que te traigo, sin horno y sensillísima! Así que bienvenidos al mundo cremoso, suave, untuoso y dulce del cheesecake que te volará las papilas

Esto verdaderamente fue un RETO 😱 Porque siempre quise probar una ,siempre quise hacerla. Pero me daba miedo, parecia dificil. Pero la pude hacer! Mi familia la probo y les gusto. Es una TENTACION!!!

Este cheesecake prepare también para la mesa dulce de mi hija....la cobertura es de dulce de frutilla también casero y encontrarán la receta en mi recetario.... realmente...tuvo un súper éxito..fue una de las tortas que más disfrutaron! Es muy fácil de hacer ..

Éste postre es soñado!