Vasitos de Berenjenas Rellenos! 🇦🇷❤️
Para aquellos que son de mí época, se acordarán de los "vasitos telescopicos", la idea fue emular con una comida esos vasitos clásicos 😋😁😜 Espero les guste o lo hagan con otra verdura!👍
#menusemanal
#masconmenos
Vasitos de Berenjenas Rellenos! 🇦🇷❤️
Para aquellos que son de mí época, se acordarán de los "vasitos telescopicos", la idea fue emular con una comida esos vasitos clásicos 😋😁😜 Espero les guste o lo hagan con otra verdura!👍
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas, cortar al medio, ahuecar y salar. Reservar
- 2
Picar bien chiquita la cebolla, rallar la zanahoria, saltear. Agregar la salsa blanca, condimentar y retirar del fuego. Agregar los ajos rallados y cortar 4 rodajas de papas y el resto de las papas rallarlas, mezclar bien. Rellenar las berenjenas. Las rodajas van debajo de las berenjenas.
- 3
Una vez rellenas, polvorear con queso rallado y llevar a horno medio por 25 minutos, depende del horno. Voilà 😁
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