En un recipiente mezclar todos los ingredientes con ayuda de una cuchara hasta integrar. Dejar reposar por unos 10 minutos para que se esponje la avena.

Sacar una cucharada de la mezcla e ir haciendo una bolita y aplastar, (con esta proporción saldrán 9 galletas grandes) dejar en una bandeja con papel mantequilla o lámina de silicona, y si gustan agregar encima chips de chocolate.

Llevar a horno previamente precalentado calor arriba y abajo a 180°C y hornear por 10 minutos o hasta que estén doraditas. Dejar enfriar en una rejilla.