Alfajores de maicena by Galu Cocina
Vera ❤️ @vera
Quedan riquísimos!! La masa súper suave y liviana. Además es apto celiacos! Les dejo el perfil de Galu https://Cookpad.com/ar/perfil/16743739
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a batir el azúcar, la manteca a temperatura ambiente y la vainilla hasta que quede una mezcla blanca.
- 2
Agregar de a una las yemas, también a temperatura ambiente.
- 3
Una vez que esté todo integrado, agregar el polvo para hornear, la sal y la mitad de Maicena. Batir (hacelo lento al principio sino va a volar por todos lados).
- 4
Una vez integrado agregar el resto de la Maicena.
- 5
Llevar la masa a heladera envuelta en un film o en una bolsa durante una hora.
- 6
Llevar la masa a heladera envuelta en un film o en una bolsa durante una hora.
Estirar la masa con palo de amasar, u - 7
Cortar en forma circular, y llevar a la heladera las tapitas cortadas otra hora, esto ayuda a que no se deformen en el horno.
- 8
Cocinar en horno a 170 grados por 20 minutos o cuando se vean sequitas.
- 9
Rellenar con dulce de leche repostero y pasar por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vera ❤️ le encantará ver cómo quedó.
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