Canelones de pollo, espinacas y ricotta con pesto
Seguimos con el pesto!!! Hoy toca unos riquísimos canelones de pollo!!!
#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #asisoyyo #canelones
Canelones de pollo, espinacas y ricotta con pesto
Seguimos con el pesto!!! Hoy toca unos riquísimos canelones de pollo!!!
#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #asisoyyo #canelones
Paso a paso
- 1
La bechamel que he utilizado aquí, es igual que la receta vinculada, pero sin añadir la yema ni el parmesano. Una bechamel básica.
- 2
En una cazuela doramos los trozos de pollo con un poco de aceite. Reservamos.
- 3
En la misma cazuela, pochamos las escalonias y el ajo picados.
- 4
Troceamos el pollo y lo volvemos a añadir en la cazuela una vez las escalonias estén rehogadas.
- 5
Añadimos las espinacas bien lavadas y troceadas. Cuando reduzcan, añadimos el vino rancio y el fondo de ave, tapamos y dejamos cocer hasta que se evapore todo el líquido.
- 6
Lo sacamos, dejamos que se temple y con una picadora lo trituramos a textura de relleno de canelón.
- 7
Añadimos la ricotta, homogeneizamos la mezcla y salpimentamos al gusto. Reservamos en manga pastelera.
- 8
Cocemos la pasta según instrucciones del fabricante y rellenamos.
- 9
Ponemos una capa de bechamel en el fondo de la bandeja, ponemos los canelones y cubrimos con más bechamel.
- 10
Disponemos encima unas lonchas de mozzarella fresca y salsa pesto.
- 11
Horneamos unos 20 minutos y gratinamos un poco al gusto.
- 12
Para emplatar podemos poner más salsa pesto, piñones, etc.
- 13
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones de verduras con bechamel de pesto Canelones de verduras con bechamel de pesto
Con las cantidades que os pongo sale mucha verdura. Aparte de rellenar estos canelones se puede utilizar para otras muchas recetas, ya sabéis, aprovechamiento.
-
Canelones de verdura y ricota caseros Canelones de verdura y ricota caseros
Mi Nonna hacia los canelones de verduras mas ricos que he probado. Tardaba dos días en hacerlos, hacia ella misma los crepes, el relleno y la salsa bechamel. Hoy les dejo la receta, cuando los vuelva hacer publicare las fotitos.
-
Canelones vegetarianos con soja y pesto rojo Canelones vegetarianos con soja y pesto rojo
Una combinación que puede agradar cualquier paladar que no sea muy fan de la bechamel. En mi casa estamos divididos en este tema. Esta es una versión sin bechamel y sin carne que puede gustar si eres de los que evita la bechamel y llevas una dieta especial. El pesto le da un toque muy especial y potente al relleno. Una preparación explosiva 😉
-
Canelones con espinaca y pollo! Canelones con espinaca y pollo!
Es una receta muy sencilla, se puede decir que económica también, y por supuesto es extremadamente rica! No dudes en preparala para invitados amantes de las pastas. 👌😉
-
Canelones de ricota y zapallitos Canelones de ricota y zapallitos
Hoy les dejo mi sexta receta en Cookpad, es un plato especial para el domingo o para una ocasión importante. Se prepara con pasta fresca para lasañas, se condimenta con una crema suave y delicada de ricota y zapallitos, yo use la variedad zucchini.Es un plato muy rico con un relleno distinto y sabroso.Verán que ricos!
-
Canelones fríos de salmón ahumado y pesto Canelones fríos de salmón ahumado y pesto
🐟🧀🥜🌱🥚Esta receta ha sido posible gracias a nuestro compañero @lacuinadenjamex y al truco para manejar las placas de lasaña que vi en una receta de una compañera de Cookpad, de la que lamentablemente no recuerdo el nombre y no puedo agradecerserlo, porque el truco es genial, lee la receta y lo verás.
-
Receta de Canelones de ternera deshilachada, queso pategrás y espinaca Receta de Canelones de ternera deshilachada, queso pategrás y espinaca
Ayer puse mi casa para el almuerzo familiar de domingos y me encargué de la comida. Obviamente, el domingo es de pastas, así que aproveché y preparé esta receta que encontré hace unos días en el blog de Lujan Martinez Vidal: canelones de ternera deshilachada, queso pategrás y espinaca. Es re fácil de hacer y queda riquísimo porque el relleno se hace en una bolsita para horno (yo usé las de Knorr porque me parecen las más sabrosas). Les comparto la receta
-
Canelones de acelgas Canelones de acelgas
Un paquete de acelga me rindió 14 canelones y la verdad somos 3 en casa y ya comimos todos pero sobró. La verdad es algo fácil. Y quiero que lo hagan aparte que es muy barato y económico no gastas mucho y comen 4 personas y hoy en día a como esta todo la verdad no da para encargar canelones. E cocinado con pocas cosas y comimos todos.
-
Berenjenas rellenas de carne de canelón con tomate y pesto Berenjenas rellenas de carne de canelón con tomate y pesto
Receta de aprovechamiento donde las haya. Cuando hice canelones típicos me sobró relleno que congelé. Pues una parte lo he utilizado para esta receta.
Más recetas
Comentarios (6)