Pollo a la naranja
El pollo a la naranja es una comida típica de Asia. No tiene nada que ver con el pato al horno a la naranja, plato típico francés.
En este caso, se trata de unas pechugas de pollo cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja.
Espero que probéis esta riquísima receta asiática y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Pollo a la naranja
El pollo a la naranja es una comida típica de Asia. No tiene nada que ver con el pato al horno a la naranja, plato típico francés.
En este caso, se trata de unas pechugas de pollo cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja.
Espero que probéis esta riquísima receta asiática y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Paso a paso
- 1
En primer lugar empezaremos
pochando la cebolla bien picada en una sartén a fuego lento con un poco de aceite de oliva.
- 2
Subimos el fuego a la sartén y añadimos la carne y salpimentamos.
Cuando esta empiece a dorarse, bajamos de nuevo el fuego, añadimos el ajo bien picadito.
- 3
Añadimos la maizena y removemos para que se vaya cocinando.
- 4
Añadir el tomate triturado, el vino blanco, la salsa de soja, el zumo de naranja, el zumo de 1/2 lima, la cucharadita de azúcar y un poco de agua.
- 5
Dejar que la salsa vaya reduciendo y espesando.
- 6
Acompañar con un poco de arroz basmati cocido y decorar con un poco de perejil, cilantro o cebollino y unos cacahuetes picados al emplatar.
- 7
Que aproveche !!
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