Strogonoff de pollo y arroz

Name: Strogonoff de pollo y arroz
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 suprema de pollo; 50 g panceta; 500 ml crema de leche; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 cda ketchup; Sal, condimento verde y nuez moscada; 1 taza arroz; 1 diente ajo; Sal; 2 y 1/4 tazas de agua

Maria @Maria_MB

Strogonoff de pollo y arroz

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

1/2suprema de pollo
50 gpanceta
500 mlcrema de leche
2 dientesajo
1cebolla
1 cdaketchup
Sal, condimento verde y nuez moscada
Para el arroz
1 tazaarroz
1 dienteajo
Sal
2y 1/4 tazas de agua

Guardada

Paso a paso

30 min

1
2

Colocar la cebolla el ajo y la panceta hasta que estén dorados
3

Luego se coloca el pollo cortado en cubos y se deja dorar por unos minutos y se añade la sal con la nuez moscada y el condimento verde.
4

Por último se le agrega la crema de leche junto con la cucharada de ketchup se deja unos 5 min a fuego medio. Pasado ese tiempo se retira del fuego.
5

Para el arroz saltear el ajo junto con el arroz, luego se le agrega las 2 1/4 tazas de agua y se deja hasta que se haya absorbido toda el agua se saca del fuego y a servir.