Bocadillo de merluza frita con lechuga, tomate y mayonesa

Name: Bocadillo de merluza frita con lechuga, tomate y mayonesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pan; 2 hojas lechuga; 3 rodajas tomate; 1 cuchara mayonesa; 3-4 filetes merluza Limpios; Harina; Aceite de oliva; Para el Adobo:; 2 pastillas Avecrem pescado; Aceite de oliva; Sal de ajo; Orégano

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Bocadillo de merluza frita con lechuga, tomate y mayonesa

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Ingredientes

1pan
2 hojaslechuga
3 rodajastomate
1 cucharamayonesa
3-4 filetesmerluza Limpios
Harina
Aceite de oliva
Para el Adobo:
2 pastillasAvecrem pescado
Aceite de oliva
Sal de ajo
Orégano

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en trozos la merluza. Poner en un tupper la merluza, sal de ajo, orégano, Avecrem desmenuzado y aceite, mezclar. Dejar macerar la merluza durante 2-3 horas. Pasar por harina la merluza. Freír en una sartén la merluza.
2

Escurrir en papel absorbente. Lavar, secar y cortar en juliana la lechuga. Abrir el pan por la mitad.
3

Untar el pan con mayonesa. Poner encima del pan la lechuga, tomate y merluza. Tapar con la otra mitad del pan.
4

Cortar por la mitad el bocadillo. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.