Tortas fritas a mi manera💯♥
El clásico de mi país🇺🇾 acompañado con un buen mate💙
Súper económicas, rápidas y riquísimas☕
Tortas fritas a mi manera💯♥
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Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bowl los secos, hacemos hueco en el medio agregando las 3 cdas de grasa caliente.
- 2
Agregamos agua tibia, en principio 1 taza y vamos uniendo con las manos, se le agrega agua hasta que quede una masa blanda, si la masa pide más harina, le agregan..
- 3
Enharinar mesada y amasar por unos 5 minutos enérgicamente.
Separar la masa en bollitos... les muestro el tamaño que hago pero es a gusto pueden ser más pequeños o grandes.
- 4
Estirar cada bollito de 1 cm espesor aproximadamente. Hacer con el dedo un agujerito en el centro.
- 5
Freír en la grasa caliente, dorar de ambos lados, poner en papel absorbente para quitar exqueso de grasa
- 6
Y ya están prontas!! se pueden espolvorear con azúcar o untar con dulce de leche o membrillo....
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