Echar todos los ingredientes en una batidora y batir.

Verter la mezcla en un molde apto para el microondas (yo he utilizado un molde lekué).

Meter en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos y medio.

Con un palillo comprobar si está hecho y si no dejar un par de minutos más.

Dejar enfriar y acompañar con mahonesa.

Si no se dispone de microondas se puede hacer en el horno al baño María.