Fideos de arroz salteados con ternera y setas
Receta sacada de otra usuaria de Cookpad
Fideos de arroz salteados con ternera y setas
Receta sacada de otra usuaria de Cookpad
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. Picamos el ajo. Ponemos todo a pochar en una cacerola.
- 2
Cuando esté pochado, añadimos la carne picada y removemos hasta desmenuzar por completo y dorar toda por igual. Salpimentamos y añadimos el jengibre, dejamos unos 5 minutos al fuego.
- 3
En una olla aparte cocemos los fideos de arroz 2 minutos en agua hirviendo, apagamos, dejamos 2 minutos más y sacamos. Enfriamos y reservamos.
- 4
Agregamos al wok en mi caso el brócoli (yo lo compré de los que se hacen en el microondas en bolsa de plástico para tardar menos) y las setas variadas (en mi caso vienen en tarro)
- 5
Bajamos el fuego, añadimos las salsas y removemos bien. Probamos por si hay que rectificar de sal.
- 6
Por último agregamos los fideos y removemos bien con el fuego medio. Apagamos el fuego y servimos.
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