Fugazzeta rellena
Hoy tuvimos Zoom con @norali y nos enseñó a hacer este clásico argentino: una señora fugazzeta rellena!
Fugazzeta rellena
Hoy tuvimos Zoom con @norali y nos enseñó a hacer este clásico argentino: una señora fugazzeta rellena!
Paso a paso
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Formar una corona con la harina, en el hueco colocar la levadura, un poco de agua y el aceite. Lejos, colocar la sal evitando que toque la levadura.
Mezclar los líquidos e ir tomando un poco de harina de los bordes.
Agregar más agua y armar una masa elástica y firme.
Dejar descansar 30 minutos en lugar cálido.
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Mientras tanto sumergir un minuto la cebolla en juliana en agua hirviendo para quitarle el amargor y reservar.
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Una vez que la masa haya descansado separarla en dos bollos, uno un poquito más grande para hacer la base con un poco de borde.
Estirar la masa con los dedos en la pizzera previamente aceitada (yo usé una de 32 cm de diámetro).
Colocar el jamón y el queso, agregar la pimienta y estirar el bollo más pequeño con palo de amasar colocándolo sobre la pizza.
Poner la cebolla arriba, salpimentar, colocar el orégano y unas gotas de aceite de oliva.
Hornear a 200° durante unos 30 minutos.
🤤🤤🤤
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¿Hay algo más rico que la pizza? Posiblemente la pizza rellena 😋😋😋 y en este caso, de cebolla...! @norali nos dio un taller y nos enseñó a preparar esta auténtica fugazzeta rellena con la que te vas a chupar los dedos y vas a quedar re bien si la compartís con familiares o amigos. #combatoelfrio con esta deliciosa receta 👍👍👍
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Fugazzeta rellena Fugazzeta rellena
Esta versión de fugazzeta que nos ofreció Norali via Zoom es una delicia inigualable.Es una receta tradicional de Nuestro país. El relleno pde ser variado según tus gustos. Recomienda levadura fresca, oliva. Se pde guardar marcada 3 meses en freezer#combatoelfrioLa probé con mate, una delicia
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Fugazzeta rellena😋 Fugazzeta rellena😋
No pude estar en el zoom pero la hice hoy para la cena, para disfrutarlo en familia@norali❤️🩹
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Fugazzeta rellena Fugazzeta rellena
Esta facilisima y riquísima receta nos la enseño la genia de @norali en un taller que dio !
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Fugazzeta rellena Fugazzeta rellena
Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogUna tarde genial aprendiendo con @norali a hacer está increíble fugazzeta rellena con una masa que te enamora 😍Allá por 1893 un panadero, de la Boca , Agustín Banchero , inmigrante Genovés da origen a lá fugazzeta rellena , parienta de lá focaccia, y un clásico para disfrutar mientras dibujamos la Imagen de aquella cantina con el caballete largo y las porciones de la fugazzeta regalando su aroma y sabor inconfundible, y escuchamos la música de las monedas que dejaban como pago simbólico de algo que es invaluable al corazón🥰#combatoelfrio#porunmundomejor ( cebolla, pizza)#copaamerica
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Fugazzeta rellena!!! Fugazzeta rellena!!!
Esta receta nos enseñó @norali Y es una delicia!
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Fugazzeta Rellena Fugazzeta Rellena
Esta deliciosa receta la aprendí en una clase de zoom con un ser maravilloso ella es @norali . Como se lo dije en un comentario esta pizza rellena fue el ÉXITO EXTREMO!! RIQUÍSIMA 🤤 Mi hijo de 3añitos no le gusta la cebolla ala vista y esta pizza se la comió con cebolla y todo!!💪🏼😃
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Fugazzeta integral rellena Fugazzeta integral rellena
Nada más rico que una pizza rellena con mucho queso!!!
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La tercera vez que hago pizza y creo que fue la mejor!La fugazzeta rellena es un clásico que no falla nunca y te deja realmente pipón.
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Fugazzeta rellena🍕 Fugazzeta rellena🍕
Receta de @norali de la clase del jueves pasado😍 una bomba!!! Salio espectacular😀 amé la masa,crocante por fuera y tierna por dentro por la humedad que le dio el relleno,es muy sencilla de hacer. Y obvio una receta de @norali no puede fallar así que ya tienen garantizado el resultado con anticipación🤗🤗#combatoelfrio
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Fugazzeta rellena Fugazzeta rellena
En mi casa los viernes son de pizza. Así que ya me canso un poco de comer siempre lo mismo 😁. Así que ese día quise hacer otro tipo de pizza y parece que quedó Rica porque no quedó ni las migas 🤣🤣
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Fugazzeta rellena Fugazzeta rellena
Es una típica fugazzeta pero casera y viene muy bien para una cena dominguera.
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Comentarios (8)