Muffins de chocolate y naranja 🧁🍫🍊

Name: Muffins de chocolate y naranja 🧁🍫🍊
Yield: 20 muffins grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 1/2 taza (taza grande) de harina leudante; 1/2 taza chocolate Nesquik; 1 taza leche; 100 gramos manteca o 1/2 taza de aceite; 3 huevos; Jugo y ralladura de una naranja; Esencia de vainilla (opcional); 1 cucharadita polvo de hornear (opcional); 1 cucharadita miel (opcional); 1 taza azúcar

Luli Argüello @luliArguello

Muffins de chocolate y naranja 🧁🍫🍊

Luli Argüello @luliArguello

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Ingredientes

20 minutos

20 muffins grandes

2 1/2 taza(taza grande) de harina leudante
1/2 tazachocolate Nesquik
1 tazaleche
100 gramosmanteca o 1/2 taza de aceite
3huevos
Jugo y ralladura de una naranja
Esencia de vainilla (opcional)
1 cucharaditapolvo de hornear (opcional)
1 cucharaditamiel (opcional)
1 tazaazúcar

Paso a paso

20 minutos

1

Separar yemas de claras en dos bowls diferentes.
2

En el bowl de las yemas colocar: la cucharadita de miel, la ralladura de naranja, esencia de vainilla y la manteca pomada y mezclar.
3

En el bowl de las claras colocar el azúcar y batir hasta que tome más consistencia la mezcla, se disuelva el azúcar y comience a formarse una especie de merengue.
4

Luego unir ambas preparaciones e incorporar la leche y el jugo de la naranja.
5

Por último añadir la harina, el chocolate y el polvo de hornear y batir por 5 minutos para evitar la formación de grumos.
Por último, se pueden agregar pedacitos de chocolate amargo a la mezcla.
6

Cocinar en horno mínimo por 20 minutos.