Bocaditos de queso y curry

Name: Bocaditos de queso y curry
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina leudante; 3 cucharadas colmadas queso rallado; 1 cucharadita curry ahumado; 1 cucharadita orégano o provenzal seco; 1 tacita (tamaño café) aceite de oliva; pimienta recién molida

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#copaamerica -para comer tomando un mate

Bocaditos de queso y curry

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Argentina

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Ingredientes

300 grsharina leudante
3 cucharadas colmadasqueso rallado
1 cucharaditacurry ahumado
1 cucharaditaorégano o provenzal seco
1 tacita(tamaño café) aceite de oliva
pimienta recién molida

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol la harina leudante y pimienta recién molida
2

Incorporar el queso rallado
3

Volcar el aceite
4

Agregar el curry y la provenzal deshidratada
5

Unir, amasar, si queda muy seca mojarse las manos con agua caliente y seguir amasando hasta lograr una masa lisa, tersa
6

Cortar pequeñas porciones, hacer bolitas de 3 cm de diámetro
7

Colocar separadas en una pizera, aplastar un poco, tapar, dejar reposar un rato, cocinar en horno precalentado a 180 grados
8

Dorar ligeramente de un lado, dar vuelta, dorar del otro
9

Esperar que enfríen, servir, comer tomando un mate