Calamares en salsa con un toque picante
ni.uman @1vidaenrosa
Trituro los sofritos porque no me gusta su textura
Calamares en salsa con un toque picante
Trituro los sofritos porque no me gusta su textura
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla y el pimiento a trocitos, añadimos el ajo en láminas. Cuando estén pochados echamos el tomate, sal y la cayena
- 2
Trituramos el sofrito con o sin la cayena. Ponemos en la sartén de nuevo y añadimos los calamares y el brandy, cuando este se evapore añadimos el agua necesaria. Dejamos hervir 15 minutos, lo he servido con patatas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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