Pollo a la naranja

Name: Pollo a la naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pechuga de Pollo; 2 Naranjas; 1/4 Cebolla; 1 cucharadita Maicena; 6 cucharadas Salsa de soja; 2 cucharaditas Jengibre en polvo; 2 cucharaditas Pimienta negra; 2 cucharaditas Azúcar

Pollo a la naranja

Guardada

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Ingredientes

30 min. aprox. + tiempo de reposo

2 raciones

1Pechuga de Pollo
2Naranjas
1/4Cebolla
1 cucharaditaMaicena
6 cucharadasSalsa de soja
2 cucharaditasJengibre en polvo
2 cucharaditasPimienta negra
2 cucharaditasAzúcar

Guardada

Paso a paso

30 min. aprox. + tiempo de reposo

1

Empezaremos cortando la pechuga de pollo a daditos y lo colocaremos en un bol o recipiente hondo.
2

Sobre el pollo verteremos la salsa de soja, pondremos el jengibre en polvo y la pimienta. Lo tapamos con un papel film y lo dejaremos reposar en la nevera durante 20-30 min. mínimo.
3

Mientras el pollo reposa, exprimiremos las naranjas.
4

Cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la pondremos a freír.
5

Pasado el tiempo de reposo, pondremos el pollo en la sartén con la cebolla.
6

Cuando esté casi hecho, le añadimos el azúcar y removemos bien para que no se pegue durante 1 o 2 minutos.
7

En el zumo de naranja disolveremos la maicena y lo añadimos a la sartén.
8

Cuando la salsa haya espesado un poco y el pollo ya esté bien cocinado, estará listo para comer!